Hej!

Vi har verkligen fått dille på smoothie’s just nu och framför allt just bowl’s. Det passar ju perfekt under varma dagar när man vill svalka sig och ha ett gott, näringsrikt mellanmål i samma veva. Just denna smoothie bowl smakar förvånande likt citronsorbet och blev snabbt en storfavorit för oss båda – därför delar vi såklart med oss av receptet:

 

INGREDIENSER

ca 1-2 dl kokosdryck, eller kokosmjölk + vatten, beroende på önskad konsistens

1 msk chiafrön

250 g mango (vi använde fryst)

ca 75 g passionsfrukt (fryst, 4-5 kuber)

en bit ingefära

en fjärdedels citron (gärna med skal & allt – helst ekologisk)

0,5 färsk banan

 

HOW-TO: Piece of cake, bara att mixa allt slätt i en blender. Servera i skålar och toppa ev. med kokosflingor eller något annat du gillar. Ät och njut till max!

 

Vi hoppas att ni vill prova receptet (ni kommer inte ångra er!) och såklart att ni kommer vilja fortsätta kika in här framöver. Det kommer bli massa fler recept, hälsotips och även mer personliga/vardagliga inlägg – so stay tuned! 🙂 

// V & S 

Vi tänkte här i första inlägget berätta mer om oss själva och vår bakgrund på ett mer personligt plan, eftersom dessa erfarenheter fick oss båda att bli väldigt intresserade av hälsa.

Vicky
Jag har så länge jag kan minnas gillat att röra på mig och har genom livet tränat dans, styrketräning, gruppträning, yoga och löpning. Träning har alltså sedan tidigt varit en del av vardagen för mig. Jag har också alltid älskat mat. Men jag hade en period i mitt liv, under gymnasietiden, då jag blev väldigt strikt med vad jag åt – och ja, även hur jag tränade, men främst kosten.
Det började med ett till synes oskyldigt godisförbud, men utvecklades sedan sakta till en överdriven kontroll kring vad jag stoppade i mig. Detta påverkade till slut även min personlighet och mitt sociala liv till det sämre, förutom att det såklart ledde till en snabb viktminskning. Ett osunt beteende förklätt i en ”hälsosam” livsstil. Jag kan nu i efterhand se det som att jag blev fartblind på motorvägen till en perfekt hälsa. Nu känner jag att den här tiden stärkt mig och att jag lärde mig mycket om mig själv efteråt.
Eftersom min väg tillbaka till en sund livsstil fick mig intresserad av hälsa så ledde det också till att jag senare utbildade mig till Hälsocoach och Personlig tränare. Och nu vandrar jag de gröna skogsstigarna mot en god hälsa, med ett helt annat helhetstänk än för tio år sedan, tillsammans med min sambo och nu även blogg-partner.

Page 29 of 29« First...102026272829