Hej!

Nu är det dags för ett nytt återhämtningstips, och denna gången handlar det om något så basalt som andning.

Hur vi andas påverkar vår vår biologi enormt mycket. Man kan tycka att det är något som borde sköta sig själv eftersom det hör till det autonoma nervsystemet och ja, vi kommer ju fortsätta andas men hur vi andas kan vi påverka – till stor del genom aktivering av det sympatiska nervsystemet (som aktiveras vid stress) och det parasympatiska (som aktiveras vid återhämtning).

När vi har det sympatiska nervsystemet aktiverat så blir vår andning snabbare och grundare. Blodförsörjningen blir riktad till stora muskelgrupper och vi gör oss redo att fly eller slåss. Denna reaktion är jättebra när vi står inför ett hot men inte fullt så bra när vi inte gör det. När det sympatiska nervsystemet är aktiverat finns det funktioner i kroppen som prioriteras bort. Matsmältning, återhämtning/läkning, sömn och immunsystem är några exempel på saker som inte är viktiga när vi är jagade (stressade). Att vara stressad ibland är absolut ingen fara. Problemen kommer när vi stannar längre perioder i detta tillstånd, om vi inte återhämtar oss tillräckligt mycket.

Vi kan aktivera det parasympatiska nervsystemet (kroppens lugn-och-ro-system) genom att djupandas en stund. Vad detta innebär är att vi andas djupa långsamma andetag där magen rör sig utåt varje gång du andas in. Om det är möjligt att enbart andas genom näsan så får vi också stora fördelar av det. Att djupandas kan ge en utmärkt effekt om vi gör det innan måltid – för ökad matsmältning, och strax innan vi ska sova – för att lättare kunna somna och få en bättre sömnkvalité.

Hur det här med andning har påverkat oss (framför allt Simon) personligen kommer vi berätta mer om i nästa inlägg som kommer inom kort – stay tuned! Och kom ihåg att du kan hjälpa din egen kropp ner i varv genom att djupandas en stund 🙂

// V & S

 

Hej!

Ännu en av våra favoriter, ‘cause you just can’t have too many! 😉 Får vi lov att presentera våra magiska mint-brownies:

Close-up. Mums!

Här serverade vi tillsammans med vår smoothie bowl, som vi delade recept på tidigare i veckan – den ultimata kombon av mellanmål och fika! 

 

INGREDIENSER

20 dadlar (färska)

2 dl mandelmjöl

1 dl kakao

3 msk kokosolja

1 tsk vaniljpulver

3-4 droppar pepparmyntsolja

en nypa salt

kokosflingor (till garnering)

HOW-TO: Mixa dadlarna och mandelmjölet först – tillsätt sedan övriga ingredienser och mixa till en fast, smidig massa. Blir den för torr kan du späda med lite vatten. Bred/kavla ut smeten mellan två bakplåtspapper ca 1 cm hög) och toppa sedan med kokosflingor. Frys in i ca 1 timme, för att sedan ta ut och skär upp i bitar – och där har du ett gäng mintbrownies färdiga att serveras!

// V & S

Vi använder kokosolja till mycket mer än bara bakning/matlagning – här kommer en lista på sådant vi vanligtvis ersätter denna superolja med:

  • hudlotion/ansiktskräm
  • hårolja/-inpackning
  • sminkborttagning
  • lypsyl
  • vid rakning, istället för rakgel

Det går självklart lika bra att använda vanlig kokosolja men till vissa användningsområden (och framför allt om man ska ha med sig i väskan) är det ibland smidigare att använda kokosolja på tub 😉

Vi har på senaste tiden blivit så mycket mer medvetna när det gäller vad vi använder på vår hud och i vårt hår – det absorberas ju trots allt in i kroppen och påverkar oss på så vis. Så vi har bytt ut vissa ”onaturliga” produkter för hud/hår mot t.ex. kokosolja och tycker det funkar jättebra!

// V & S 

Vi har bakat denna fantastiska fudge flera gånger på senaste tiden och gillar den verkligen – det är godis för både kroppen & själen alltså 🙂

INGREDIENSER
12 färska dadlar (urkärnade)
1 msk kokosolja
1-2 msk kokosmjöl, beroende på hur stora dadlarna är
4 msk raw kakaopulver (eller mer om du gillar kraftig kakaosmak)
1 tsk vaniljpulver
en nypa flingsalt, efter behag

+kokosflingor till garnering

HOW-TO: Mixa allt i en matberedare. Bred/kavla ut mellan två bakplåtspapper till en rektangulär bit (ca 1 cm i tjocklek), strössla på massa kokos och frys in ca 1 timme. Ta sedan ut och skär upp rutor i önskad storlek. Voilá, klara att serveras – gärna tillsammans med en go’ kopp kaffe som på bilden 😉 Hoppas ni provar detta recept, vi lovar att ni inte kommer ångra er!

Ha en fortsatt fin kväll i sommarvärmen ~

// V & S

Page 20 of 21« First...1018192021