Hej! 🙂

I helgen var vi hos Simons familj i Fröskog, för att fira hans bror och njuta av en skön sommardag tillsammans. Det blev mycket sällskapsspel och god mat/fika. Bland annat åt vi den här ljuvliga bärkrämen på hallon och blåbär, som Simons mamma hade gjort, med mjölk till.

Ja, ni ser ju.. Underbart gott! 

Man behöver sådana där dagar ibland, då man bara är tillsammans med människor man tycker om. Vi var inte särskilt aktiva fysiskt och åt en hel del glass/fika – men för oss är det inte bara det hälsa handlar om, fysisk aktivitet och näringsrik kost alltså. Det är en helhet, och innefattar även många psykosociala faktorer. Detta kommer vi försöka lyfta lite mer i våra inlägg framöver, just vår syn på hälsa. Vi kommer också skriva lite djupare om våra ”hälsoresor” som vi har bakom oss, men kortfattat finns det HÄR i vårt första inlägg, så läs gärna det om du inte redan gjort det.

Hoppas ni också hade en fin helg och får en härlig måndag! Vi hörs snart igen 🙂

// V & S 

God morgon! 

Idag vill vi bjuda på ett lunch-/middagstips som vi med glädje smaskade i oss häromkvällen. Enjoy! 

INGREDIENSER: 

Vit quinoa

Halloumi

Isbergssallad (det är också väldigt gott med babyspenat)

Gurka

Tomat

Nektarin

Jordgubb

Röd paprika

Rödlök

Ärtskott (groddar)

Topping: vi hade en färdigblandad påse med solroskärnor, torkad rödbeta, mandlar m.m. men man kan såklart också bara toppa med det man har hemma.

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

HOW-TO: Koka quinoan, skär upp och blanda ihop salladen och när quinoan har ca 5 min kvar – stek halloumin. Servera sedan och toppa med valfri topping. As simple as that.

Ha nu en skön helg (och om ni inte vet vad ni ska äta till middag ikväll, lova att ni testar denna sallad)! 😉

// V & S 

Hej! Vicky här 🙂 Då jag är den enda av oss som håller på med yoga kör jag ett eget inlägg idag. Tänkte visa några rörelser som kan göras utan redskap hemma i sitt eget vardagsrum (funkar direkt på golvet eller på vanlig matta om man inte har/vill införskaffa en yogamatta).

Jag började yoga regelbundet för nästan 10 år sedan. Detta tack vare min mormor, som brukade yoga en timme varje morgon förr när hon jobbade. Jag blev intresserad eftersom hon pratade så gott om denna träningsform, som också skulle verka avslappnande för sinnet. Eftersom jag alltid varit en högpresterande och relativt lätt-stressad människa, som också gillar att röra mig till musik, lockades jag att prova. Jag fastnade, och yogade både hemma och på gymmet med instruktör. Lånade även en massa böcker som jag plöjde, och det är faktiskt på så vis jag lärt mig yoga.

   

   

   

När du gjort ovanstående positioner som en sekvens i följd – börja om från början och upprepa på andra sidan, dvs jobba på motsatt sida i de ensidiga positioner (dvs, endast positionerna på bild 2 & 3 som blir spegelvända i den andra sekvensen) – efter det kan du stanna kvar i Barnets position, den på sista bilden, så länge som det känns bra och ta några djupa andetag. Eller lägg dig en stund i en ryggliggande avslappningsposition om det känns mer lockande. Ha gärna på lite skön musik i bakgrunden (tips: sök på Indie folk på youtube, bra musik att yoga till) för en extra mysig stund 🙂

// V <3 

Hej på er! Hoppas ni alla haft en underbar midsommarafton 🙂

Imorse fotade vi inte men då åt vi i alla fall en god smoothie bowl till frukost, liknande den HÄR. Efter det gjorde vi egen latte i vår välanvända espressomaskin och till det några bitar av Tony’s chocolonely. Yum! Frukost+fika at its best!

På eftermiddagen var vi bjudna till min (Vicky’s) familj för lite midsommar-middag och umgänge på deras altan. Skönt att infravärme finns alltså, så man kan sitta ute även på midsommar 😉

 

Maten var så himla god, och även tårtan som vi njöt av till kaffet efteråt. Till fikat kollade vi på gamla videos från barndomen, vilket bjöd på många skratt haha. Nu har vi kommit hem från dem och tog precis en kort kvällspromenad. Imorgon ska vi upp tidigt för att dra till Liseberg med delar av Simons släkt & familj 🙂 Woho! Var flera år sedan vi var där sist. Kanske fotar lite med mobilerna från dagen, vi får se. I alla fall kommer vi med ett nytt inlägg på söndag igen..

.. tills dess; ha en fantastisk midsommarhelg!

// V & S

Page 15 of 15« First...1012131415