Hej! 

Dagens tips är detta proteinpulver från PRANA med smaken Himalayan salted caramel (yummie)! Tidigare har jag & Simon kört på ”vanliga” proteinpulver men det har alltid blivit att vi fått sluta med det pga. att våra magar inte pallar mängden sötningsmedel.. eller om det har varit själva vassleproteinet som blivit för mycket för våra magar. Det här är istället veganskt, alltså växtbaserat protein och naturlig stevia är sötningsmedlet. Funkar så mycket bättre, tycker jag. 

Även om proteinpulver såklart inte är ett måste, ens för den som tränar mycket (vi får ju i oss protein i den mat vi äter också), så kan det underlätta och vara ett roligt komplement som man kan ha i smoothies och bakning t.ex.

Ha en fin vecka!

// V & S

 

Min 27års-present från Simons underbara familj, föll mig precis i smaken 😉 Totaldiggar den här himalayasalt-stenen med tillhörande rivjärn!

Detta salt från Himalaya innehåller många mineraler som hjälper kroppen reglera vätskebalansen och kan också öka näringsupptaget! Man kan ju dels få i sig det genom att använda det i sin matlagning, men också genom att dricka det utspätt i vatten varje morgon t.ex. 🙂 Ett annat hett tips är att alltid ha lite himalayasalt i dina dadelbollar, framhäver chokladsmaken!

Ha en underbar helg

// V

Vi tycker det är tillräckligt mycket fokus på metoder för viktminskning i samhället. Det finns faktiskt också de av oss som vill och/eller behöver gå upp i vikt för att må bättre och leva hälsosammare. Så här kommer då våra tips för en hälsosam viktuppgång, som dels är baserade på vår kunskap men också från mina (Vicky’s) erfarenheter efter att själv ha gjort den resan:

  • Ta det där lilla extra varje måltid, istället för att känna att du måste äta dig sprängmätt – ät dig bara lite mer än mätt. När du i vanliga fall inte hade tagit något mer, ta lite till; många bäckar små. Och magsäcken tänjer successivt ut sig, så ha lite tålamod och var inte för destruktiv mot dig själv på så vis att du totalt ignorerar kroppens signaler om mättnad. DOCK ska du träna på att ignorera hjärnans signaler om att ”det här är onyttigt”, nu ”borde jag inte äta mer” osv. (om det är sådana tankar som är vanliga för dig som de var för mig, V).
  • Undvik att dricka för mycket kaffe/te/bubbelvatten eller liknande som fyller ut magsäcken utan att ge någon extra näring & energi (ok, koffein kanske ger mental energi men ingen fysisk).
  • Försök att inte låta det gå för många timmar mellan dina måltider. Men vill understryka att du inte behöver hålla dig till någon exakt tidpunkt eller visst antal timmar emellan – det kommer bara göra att du tänker ännu mer på mat på ett kontrollerande vis. Däremot kan du tänka mer som att ”nu när jag ska iväg och jobba i 8 h måste jag kanske ha med något mer än bara lunchlåda – ah, jag kan ta en burk med nötter & torkad frukt också”, som exempel 🙂
  • Tänk inte att du ska ”försöka utmana dig imorgon”, utan se till att du utmanar dig själv lite redan idag. Så fort du känner motstånd till att äta, möt den känslan/de tankarna med en ny tanke om att du behöver göra den här lilla förändringen idag – NU – för att må bättre imorgon. Var lite hård mot dig själv när det gäller just att göra de där små förändringarna, t.ex. ta smör på mackan eller äta den där korven som du fram tills nu ansett vara alldeles för fettrik och onyttig.
  • Du behöver inte pressa i dig så mycket ”skräpmat” som möjligt – eller t.ex. dricka grädde rätt ur förpackningen. Du kan absolut äta hälsosamma livsmedel fortfarande, men du måste våga äta mer än du brukar och lägga in mer av livsmedel som är energitäta (t.ex. nötter) – det är gott, energitätt och näringsrikt! Lätt att ha med sig också då det ju inte kräver kyl.
  • Om du haft problematik med någon ätstörning där du uteslutit många så kallade onyttigheter kan det dock vara bra att stegvis börja äta sådana livsmedel som du tidigare förbjudit dig själv, och öva på att släppa kontrollen. Det är sunt att kunna äta sådant då och då UTAN dåligt samvete. Kom ihåg att dåligt samvete inte är något vi får, det är något vi ger oss själva.

Glöm inte bort att skratta och släppa loss då och då, lev lite. Lika viktigt för ett tillfrisknande från en ätstörning som att äta mer, skulle jag säga – åtminstone var det så för mig. Kom också ihåg att hälsa inte sitter i en viss siffra på vågen, så få inte panik om du inte går upp i den takt du önskar (och väg dig inte för ofta OM du känner att du ens behöver väga dig för att följa dina resultat). Hoppas att du kan ha nytta av dessa tips om du är en av de som önskar/behöver gå upp i vikt för en hälsosammare kropp – eller kanske få lite inspiration för hur du kan få en sundare relation till kost.

// V & S

Dessa hallongrottor har blivit min födelsedags-tradition sedan några år tillbaka..! Bakade dem även till min fina kompis A’s babyshower som vi hade nyligen och de blev uppskattade av många. Receptet är från Leila (se länk nedan), jag har bytt ut citronzest mot zest från lime bara 🙂

INGREDIENSER
250 gram rumstempererat smör (gärna eko!)
1 ½ dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 ½ tsk vaniljpulver
4 ½ dl vetemjöl
Rivet skal av 1-2 limefrukter
16-20 tsk hallonsylt (”vildhallonsylt med vanilj” från Torfolk Gård är min favorit!)

HOW-TO: Vispa smör, socker, vanilj- & bakpulver med elvisp i en bunke. Tillsätt det rivna limeskalet (zest’en) och vetemjölet, lite i taget – blanda väl. Dela sedan upp degen i 16-20 formar, beroende på storlek – använder du små formar kan det bli ca 25 st. Gör en liten håla genom att ”vika” ditt pekfinger och pressa ner. Klicka i lite hallonsylt i varje håla, jag använde en liten tesked för att klicka i lagom mycket. Gräddas i ugnen i ca 20 min på ca 200 C°.

Källa: Leila General Store

// V 

Page 3 of 8« First...2345...Last »