Hej! 🙂 Idag provade vi ett lite spännande snacks, nämligen GMO-fria popcorn från ”the popping company” – de var helt fantastiskt goda poppade i kastrull med kokosolja!

Dessa, som vi hittade i en välsorterad matbutik, har en högre näringskvalité än mikropopcorn. Dels i och med att de är GMO-fria, men också för att du poppar dem själv och slipper transfett, smöraromer osv. Självklart kan man äta micro-popcorn då och då, anser vi  – som ju förespråkar balans – men vill man någon gång göra ett extra klokt val för hälsan och få minst lika goda popcorn rekommenderar vi verkligen dessa. De går också lika snabbt att fixa!

Vi saltade med himalayasalt och hällde upp i en fin kokosnötsskål innan servering, såå gott! 

// V & S

Spirulina & chlorella dessa alger är riktiga superfoods som vi försöker ta regelbundet! Dels för att jag (Vicky) upplevt att det varit bra för min hy och även gett mig mer energi under flera träningspass, då jag tagit det ca 30-60 min innan. Kanske placebo eller någon annan orsak, men möjligen dessa algers förtjänst!

Vi tar det också för att det är bland det mest näringstäta man kan boosta sin kära kropp med, och väldigt stärkande för bl.a. immunförsvaret. Det sägs att algerna har en naturligt avgiftande effekt, genom att ta med sig tungmetaller ut ur kroppen. Detta gör dock att man kan få ’abstinens-reaktioner’ så som illamående/huvudvärk om man inte gradvis ökar upp dosen.

Oftast tar vi både chlorella & spirulina i tablettform, men har man inga problem med smaken (eller om man vill näringsboosta t.ex. en grön smoothie där smaken döljs väl) funkar ju även algerna i pulverform finfint!

// V & S

Hej! Vicky här idag, då detta inlägg blir riktat mot kvinnor (vilket rubriken viskar om) 😉

Jag har, som så många andra kvinnor, problem med PMS och mensvärk kopplat till den där härliga veckan i månaden. För mig så handlar det inte alltid bara om fysiska besvär, så som ont i nedre magen/ländryggen, utan även psykiska. Kan lätt känna mig nedstämd veckan innan, blir lättare stressad (eller snarare får jag svårare att hantera stress) och får besök av de där humörsvängningarna som aldrig tycks svika. Haha.

Nej, den perioden i månaden är det inte lätt att vara kvinna alltså..! Men, jag har hittat några saker som funkar för mig när det gäller att lindra besvären som kommer med PMS/mensvärk. Så här tänkte jag dela med mig av dessa:

(Bild lånad från Welloteket’s webbshop.)

Vetevärmare. Denna fantastiska pryl värmer jag i mikron och lägger på nedre delen av magen när min PMS-/mensvärk är som värst. Det tycker jag hjälper enormt mycket. Den här som jag använder är superbra och luktar gott av lavendel.

Lättare motion. Jag brukar försöka (!) röra på mig även de dagar då jag mår dåligt pga. PMS/mensvärk. Jag vet att det kan vara extra svårt att hitta motivationen just då. Men de gånger jag verkligen inte vill gå utanför dörren kanske jag stannar inne och bara kör lite yoga/stretchar en stund, medan om jag känner mig lite bättre rent psykiskt – kanske ”bara” har ont – då försöker jag ta mig ut och gå eller kanske köra ett lättare pass på gymmet. Det hjälper faktiskt ofta att fokusera på något annat. Jag rekommenderar att du försöker tänka på det som att du ’kanske skulle må bra av att röra på dig lite’.. snarare än att du ’måste träna’ 🙂 

Släpp lite på alla måsten (och ät choklad om du är sugen). Jag brukar försöka släppa så mycket som det bara går på alla måsten, dels när det gäller städ/tvätt/disk men även när det kommer till kosten. Jag blir mycket mer både hungrig och sötsugen innan/under mensen. Jag lever då efter den devisen ”now is not the time, det är ingen idé att kämpa emot just nu”. Självklart försöker jag tänka på att få i mig näring också, även om det inte är det jag främst blir sugen på, så att jag inte lever på choklad enbart 😉 Helt enkelt sänker jag kraven på mig själv under den här perioden, då jag blir lite extra stresskänslig.

Gurkmeja. Anti-inflammatoriskt och kan ha en smärtstillande effekt, då det är dopamin- och serotoninhöjande. Jag tar kapslar, som även innehåller svartpeppar vilket förbättrar näringsupptaget, men det finns även som pulver om man hellre vill göra t.ex. golden milk (vårt favvorecept på detta kommer inom kort)!

Hoppas ni ladies kan ha lite nytta av mina tips, om ni inte redan upptäckt dem själva.. 😉

/Vicky

_________________

Vi önskar er en trevlig helg och återkommer med nästa inlägg redan på söndag, stay tuned!

// V & S

Hej!

Ännu en av våra favoriter, ’cause you just can’t have too many! 😉 Får vi lov att presentera våra magiska mint-brownies:

Close-up. Mums!

Här serverade vi tillsammans med vår smoothie bowl, som vi delade recept på tidigare i veckan – den ultimata kombon av mellanmål och fika! 

 

INGREDIENSER

20 dadlar (färska)

2 dl mandelmjöl

1 dl kakao

3 msk kokosolja

1 tsk vaniljpulver

3-4 droppar pepparmyntsolja

en nypa salt

kokosflingor (till garnering)

HOW-TO: Mixa dadlarna och mandelmjölet först – tillsätt sedan övriga ingredienser och mixa till en fast, smidig massa. Blir den för torr kan du späda med lite vatten. Bred/kavla ut smeten mellan två bakplåtspapper ca 1 cm hög) och toppa sedan med kokosflingor. Frys in i ca 1 timme, för att sedan ta ut och skär upp i bitar – och där har du ett gäng mintbrownies färdiga att serveras!

// V & S

Page 10 of 11« First...891011